Tên chuyên đề: Đánh giá hiệu quả giải pháp can thiệp bằng truyền thông giáo dục dinh dưỡng và bổ sung viên sắt trên phụ nữ độ tuổi 20 đến 35 tuổi người dân tộc Tày tại một số xã huyện Phú Lương tỉnh Tthái Nguyên. (Ngày công bố: 04/03/2021)

Chuyên ngành: Dinh dưỡng - 62720303

Họ tên: Trần Thị Hồng Vân

Ngày bảo vệ:

Hướng dẫn 1:GS.TS. Lê Thị Hương

Hướng dẫn 2:

Tóm tắt tiếng việt:

Những kết luận mới của luận án:

Đề tài đã cung cấp thêm bằng chứng về tình trạng thiếu năng lượng trường diễn, thiếu máu, thiếu sắt, kiến thức về thiếu máu và thực hành phòng chống thiếu máu dinh dưỡng ở phụ nữ người dân tộc Tày độ tuổi 20 – 35 tại huyện Phú Lương, tỉnh Thái Nguyên; góp phần trong việc xây dựng kế hoạch can thiệp cải thiện tình trạng dinh dưỡng, thiếu máu, thiếu sắt cho phụ nữ tuổi sinh đẻ nơi đây nói riêng và cộng đồng người dân tộc thiểu số nói chung.

Đề tài đã xây dựng được giải pháp can thiệp TTGDDD và bổ sung viên sắt/acid folic một tuần một lần với cách tiếp cận dựa vào bằng chứng cả về nguyên nhân, các yếu tố liên quan, thực trạng kiến thức, thực hành và nguồn thông tin. Vì vậy giải pháp can thiệp sát với thực tế và phù hợp với điều kiện kinh tế – xã hội, văn hóa, phong tục tập quán của địa phương.

Đề tài cũng cung cấp một minh chứng về hiệu quả giải pháp TTGDDD và bổ sung viên sắt nhằm nâng cao kiến thức, thực hành về thiếu máu dinh dưỡng của phụ nữ độ tuổi 20 – 35 người dân tộc thiểu số góp phần trong việc giảm tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn, tỷ lệ thiếu máu, thiếu sắt và dự phòng thiếu máu ở những đối tượng chưa mắc hoặc đối tượng có nguy cơ cao.

Tóm tắt tiếng anh:

The new conclusions of the research:

The topic has provided more evidence of chronic energy deficiency, anemia, iron deficiency, knowledge about anemia and nutrition anemia prevention practices in Tay ethnic women aged 20-35 years old, Phu Luong district, Thai Nguyen province; contribute to building intervention plans to improve nutrition status, anemia, iron deficiency for women of reproductive age here in particular and the ethnic minority community in general.

The project has built a solution to intervene in nutritional education communication and supplemented with iron/folic acid tablets once a week with an evidence-based approach in terms of both causes, related factors, status of knowledge, practice and information sources. So the intervention solution is close to reality and suitable to the socio-economic conditions, culture, customs of the locality.

The research also provides a demonstration of the effectiveness of nutritional education communication solutions and iron supplements to improve knowledge and practice of nutrition anemia among ethnic minority women aged 20-35, contributing to reducing rate of chronic energy deficiency, rate of anemia, iron deficiency and anemia prevention in the subjects not yet or at high risk.

Tóm tắt: Tải file

Toàn văn: Tải file